Blog Archives

Super gold-medalje på World Cheese Awards!

Vi er så stolte, glade og taknemmelige! I går har Andrés økologiske gårdoste – igen – vundet priser på World Cheese Awards: Sølv til Andrés lagrede fåregouda og Super Gold til Andrés lagrede gedegouda! ❤️ En Super Gold-medalje til ostenes VM – højere kan man ikke nå. Tillykke til André og hans team; det er

Læs mere →

Besøg Teds gård – Kunderejse Holland 2017 del 1/6

Så er vores gårdtur i Holland startet. I dag besøgte vi Ted & Judith fra “Teds hjemmelavede marmelade & chutney” og fik en rundvisning og en dejlig sent frokost    

Læs mere →

En dejlig anmeldelse af Frøken Ost i Viborg

Det er så dejligt at høre hvor glade vores kunder er for vores delikatesser. Tak til Frøken Ost i Viborg for denne enthusiastiske anmeldelse!

Læs mere →

Læs hvad eksperterne skriver om Peters gårdost ´Boerenkaas´

Kilde: Alverdens oste – Juliet Harbutt. Selv om det meste af Hollands osteproduktion er yderst mekaniseret, laver nogle ostemagere stadig Gouda på gårdene ved hjælp af råmælk. Denne ost har sit navn – Boerenkaas – efter de hollandske ord for bonde (boer) og ost (kaas). Den er vanskelig at finde i Holland i dag på

Læs mere →