* De sprøde, de knaser, de er salte. Bageren Hans fra Laar i Tyskland håndlaver ostesnacks og pakker dem i fine små poser. Delikat og smagfuldt. Smage med Chili, løg og naturel, alle med lagret Gouda.
* Bager Hans har siden 1984 fremstillet de lækre luksus ostesnacks i sit køkken. Udgangspunktet er en lækker lagret Gouda-ost (min. 14 måneder). Den autentiske, rene ostesmag bliver bevaret, og der er hverken tilsat farve-, duft- eller smagsstoffer. Produktionen er af en begrænset størrelse, da den hovedsageligt foregår ved håndkraft. Kvalitet er af afgørende betydning i Hans’ køkken, og indpakningen af samtlige oste-snacks sker manuelt, så Hans kan vurdere hvert eneste produkt.
* Hans benytter sig af en specifik, traditionel bageproces, hvor osteblandingen får 5 hele dage til at modne optimalt. Efter modningen tilsættes dejen, og det hele får lov til at hvile en dag på køl, hvorefter Hans’ ostesnacks bliver bagt i ovnen. På den måde udvikles der en unik ostesmag og en karakteristisk åben og lagdelt struktur.
TIP:
Prøv også at lune dine ostesnacks i kort tid i ovnen eller mikrobølgeovnen.
Dejlig cremede gårdoste af ko-, gede- eller fåremælk. Læs mere»
En særlig gedegouda gårdost - det rene ostehåndværk. Læs mere»
Smagfulde pateer fremstillet af fritgående grise. Læs mere »
Gerard og Janneke laver lækker, håndlavet sennep. Læs mere »
MARION
Nørremarken 84
3060 Espergærde
DENMARK
T: +45 51 20 70 33
E: info@marion.dk
CVR Nummer: 28891105
VAT Nummer: DK28891105
Lokale gårdoste & delikatesser
3 weeks ago
4 weeks ago
4 weeks ago
1 month ago
1 month ago