Eveliens gårdost af rå komælk / En særlig gårdost med en naturlig skorpe

* Eveliens gårdost ´Boerenkaas Specials´ kommer fra den charmerende, lille gård
fra gårdejer ægteparret Arjan og Evelien, i det østlige Holland

* Osten fremstilles af rå komælk, så mest mulige smagsnuancer bevares

* Boerenkaas betyder gårdost eller bondeost.

* Osten er en Gouda ost med en fyldig og cremet smag og en delikat aroma

* Eveliens ´Boerenkaas Specials´ har en naturlig skorpe.
Den grå version er vasket med mineraler og har en lidt sød smag.
Den brune ost bliver vasket med karameller.

* Du kan få tekst efter eget valg på osten.
F.eks. dit firmanavn, logo, ’Glædelig jul’ eller noget helt fjerde.

* Modning og lagring af ostene foregår på gården på træhylder i deres særlige modningsrum –
i minimum 2 måneder op til 1 år.

* Saltindholdet er væsentligt lavere end i de fleste fabriksoste

* Boerenkaas har kvalitetsstemplet GTS (Garanteret Traditionel Specialitet):
alle oste fremstilles på gården af rå mælk fra gårdens egen fritgående køer

Vores produkter